Recettes de marielle
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Nettoyer les poireaux, les laver, les égoutter, les couper en tronçons de 2 cm de long et les détailler en fins batonnets de 1 mm de large. ...
Faites griller rapidement les pignons à sec dans une poêle. Lavez le basilic, essuyez-le bien et effeuillez-le. Hachez grossièrement les gousses ...
8 ou 10 fonds d'artichauts en boîte 3 tranches de jambon (une épaisse et deux fines) 2 oeufs 100 g de crème fraîche sel poivre noix ...
Pour 6 personnes : 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 4 blancs d'oeufs une pincée de sel 50 g de beurre 1 c à ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Gaillac rouge Liste des Ingrédients : . 1 paquet de brèdes ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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